Mise à jour : 2 octobre 2026
À propos de Vestra
Vestra est un magazine en ligne consacré à l’alimentation du quotidien. Depuis Paris, la rédaction rassemble des repères publics issus d’organismes de santé publique et les met en forme sous la forme d’articles, de guides pratiques et de fiches d’aliments. Le site ne vend aucun produit et ne propose ni conseil médical ni programme personnalisé.
Notre mission
Nous souhaitons rendre lisibles les recommandations alimentaires françaises : variété des fruits et légumes, place des légumineuses, des céréales complètes, des produits laitiers ou de leurs alternatives, et des sources de matières grasses de qualité. Chaque article cherche à décrire, sans exagérer, ce que ces repères signifient dans une cuisine ordinaire.
- Expliquer les repères officiels avec des mots simples.
- Distinguer clairement ce qui relève du consensus et ce qui reste discuté.
- Indiquer les sources en bas de chaque contenu.
La rédaction (masthead)
L’équipe éditoriale de Vestra compte quatre personnes. Les fonctions ci-dessous sont celles en vigueur au 2 octobre 2026.
| Nom | Fonction | Domaine |
|---|---|---|
| Camille Berthier | Directrice de la publication et rédactrice en chef | Ligne éditoriale, vérification finale |
| Mathieu Roussel | Rédacteur, rubrique aliments | Fiches d’aliments, saisonnalité |
| Inès Delmas | Rédactrice, rubrique guides | Cuisine pratique, conservation |
| Hugo Fabre | Documentaliste et responsable des sources | Recherche documentaire, mise à jour |
Les profils détaillés des auteurs sont communiqués sur demande via la page de contact. La méthode de travail est décrite dans la méthodologie et la charte éditoriale.
Où nous trouver
Vestra, 24 Rue des Martyrs, 75009 Paris, France. Téléphone : 01 84 76 39 25, du lundi au vendredi, de 9 h 30 à 17 h 30. Les informations légales complètes figurent dans les mentions légales.
Les contenus de Vestra sont informatifs. Ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.